青枣的功效与作用

这些年，运输业越来越发达，

在国内也能够买到来自世界各地的水果了。

作为一种热带、亚热带水果，

一到青枣的上市季节，我们在路边的水果店也能随处见到。

青枣富含维生素C和维生素B等营养成分，

被称为“维生素丸”。

那青枣还具备哪些营养价值呢？

女性吃青枣有些什么好处？

接下来就和小编一起来看看吧。

青枣的营养价值

1.青枣维生素C的含量是西瓜的5倍，水梨的9倍，苹果的20倍，堪称为“维生素C果”。

2.新鲜的青枣中含有的维生素是最高的，大约243mg/100g，比猕猴桃62mg/100g含有的维生素都还高。

3.青枣主要含有葡萄糖、蔗糖、果糖、以及由果糖和葡萄糖组成的低聚糖、半乳醛聚糖及阿拉伯聚糖等。

女性吃青枣的好处
造血、补血

青枣对防治月经性贫血和产后失血有重要作用，其效果通常是药物所不能比拟的。青枣中还含有大量的环磷酸腺苷，它能调节人体的新陈代谢，使新细胞迅速生成，老死细胞很快被消除，并能增强骨髓造血功能，增强血液中红细胞的含量。

滋润皮肤

青枣的营养十分丰富，维生素C和维生素B含量最高。常吃青枣能使皮肤的弹性增强，皮下组织丰满，使皮肤变得细嫩光滑。

增强人体免疫力

大枣含有大量的维生素C、核黄素、硫胺素、胡萝卜素、尼克酸等多种维生素，具有较强的补养作用，能提高人体免疫功能，增强抗病能力。

青枣的食谱推荐食谱一

青枣10枚，黑木耳15克，冰糖适量。将青枣冲洗干净，用清水浸泡约2小时后捞出，剔去枣核。黑木耳用清水泡发，摘洗干净。把青枣、黑木耳放入汤盆内，加入适量清水、冰糖，上笼蒸约1小时即成。

每日早、晚餐后各服一次，可以补虚养血。适用于血虚面色苍白、心慌心惊及贫血者食用。无病者食之，可起到养血强壮的保健作用。经常服食，可以驻颜祛斑、健美丰肌，并用于治疗面部黑斑、形瘦。注意湿痰及积滞者不宜多食。

食谱二

青枣20克，薏仁米20克、白果15克(去壳除衣)、桂圆肉10克，一同放入锅内同煮40分钟，再加上煮熟去壳的鹌鹑蛋6只，煮上半小时，加入适量红糖或冰糖食之。

此汤具有养心神、清湿毒、健脾胃之功效。常食可使皮肤少生暗疮、粉刺、扁平疣等，使皮肤滋润嫩滑、光洁白净。

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